ニックの誕生日。来週なんだけど、プレゼントをこつこつと溜めてきました。
それとバレインタインもあるので、結構な量になってしまった。

 

ラッピングが楽しすぎた。
あとマトリックス風の包み紙が好きすぎた（笑）

これは届いたばかりなのでまだ包んでいない。
今使っている体重計が古いので新しいのを調達。
前回からどれくらい変化があったか教えてくれます。
３月のフロリダ旅行までに一緒にダイエットがんばりますよ。




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２０１５年の目標はダイエットです。
といってもわたしではなく、ニックの、です。
前の彼女がファーストフード大好きで不健康な生活を送っていたため
半年で１０キロも（！）太ってしまったらしい。
とりあえず夏まで６キロほど減らそうということになりました。
今も平準体重ギリギリなんですが・・・医者の卵としては、どうも見過ごせない。
一緒にジムに行ったり、ヘルシー料理を作ったりしているうちに３キロ痩せたので
「ご褒美に何でも好きなものをおごるよ。何が食べたい？」とたずねたところ
チャイニーズ・フードとの答えが（＾＾；
や、やっぱり・・・！しかも注文するのは揚げ物ばかり！
チキン・ウィング、スペアリブなどと典型的なアメリカ人の注文。
実際に中国に行くと見かけないものばかりです。

せっかくの四川のお店なので、揚げ物は前菜の一皿にとどめておいて
あとはわたしが注文しました。ごめん。
魚香肉絲と坦々麺。どちらも典型的な四川料理。
とくに坦々麺が容赦ない辛さで箸が止まらない。
また来よう！と二人とも大満足でした。



で、次の日に体重をはかったら、１キロ増えていましたとさ（笑）


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体が必要としているのか、毎晩のように10時間眠ってます。
自由時間が増えたと思ったんだけど、これじゃあ暇なような、暇じゃないような…
だけど風邪も治り、肌の調子もいいです。ようやく元の自分に戻った気がする。

ニックがちょくちょくとひまわりを持ってきてくれる。
大好きな花なんだけど、自分ではあまり買わないんですよね。
枯れないように大事にしてます（＾＾）
最近大雪が続いているせいか、よけいに暖かい気温が恋しい。
３月にはフロリダに行くので、それまで凍えないようにがんばります。




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一般外科のローテーションが終わりました！
風邪をひいたり、偏頭痛や貧血で倒れたりしましたが
忙殺の四週間がとうとう終わったのです。

次は心臓血管外科と腎泌尿器外科が二週間ずつあるので
相変わらず手術室に長い時間こもることになりますが
朝の５時に行かなくてすむので、スケジュールはだいぶ楽になります。

昨日は１０時間くらいぶっ通しで眠ったあと
時間をかけて買い物をして、タイ料理のガパオに挑戦しました。
思った以上にうまく出来て満足。




ちなみに、先週はブリザードでした。
ウースターは一晩で１メートル弱の雪が積もり、記録更新だそうです。

外で雪遊び・・・どころではなく、風邪引きだったので
ゲームをしたり映画を見たりと、家で過ごしました。
でも車を掘り出さなきゃいけなかったので、外には出ましたよ。
ニックが手伝いに来てくれたんだけど、薄着すぎて心配になる。
皮下脂肪があるから大丈夫・・・なのか？（＾＾；




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一週間に一度の休日！とりあえず１０時間ほど眠ったあと
ニックのところに行って、ピザの作り方を習いました。
お母さんがイタリア人なので、イタリア料理は妥協なしです（笑）

生地をこねて２時間寝かせる。（後のジンジャーブレッドが可愛い）
その間に二人でジムに。せっかくの休日なので運動しないと。



トマトから作るピザソース。
ニンニクと玉ねぎと、いろいろなスパイスが入っている。
ピザに乗せる野菜は前もっていためておく。



生地にはオリーブオイルとニンニクを炒めたものを塗っておく。
それにモッツァレラとチェダーチーズを振りかけて、野菜をのせて
さらにチーズを振りかけて、最後にパイナップルをのせる。
前もって暖めておいたオーブンで１５分。
野菜とパイナップルのピザのできあがり♪



これがかなりおいしかった。レストランのピザよりも好きかもしれない。
少し甘めのピザソースと、甘酸っぱいパイナップルと、ニンニクの香り。
シラチャソース（タイの唐辛子ソース）をかけるとより一層おいしい。

余ったトマトソースで、明日の夜はパスタを作ってくれるそう。
一日の終わりはいつもヘトヘトに疲れているので、ありがたいです。

恋愛って膨大なエネルギーと時間を使うものだけど
うまくいっていると、それ以上に大切なものをもらえるんですね。
「いつでも食べれるように白衣のポケットに入れておいて」と
チョコレートやグラノーラ・バーを大量に持ってきてくれたり
座っていると自然に肩をマッサージしてくれたり。
かなり甘やかされています。

外科が始まってからは人生最大の忙しさだけど、ニックがいてくれてよかった。
体力的にも精神的にもサポートしてくれているので
この調子でローテーションを乗り切れそうです。


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