バレンタインをなぜか2月16日だと勘違いしていて
その日はちょうど早く終わるから、チョコレートケーキでも買って帰ろう
とベーカリーに寄るはずだったのですが・・・14日の月曜日でしたね。
どれほどバレンタインに縁のない生活をしてきたのか、分かります。
さて、バレンタインには家族と一緒にチョコレートの入ったものを食べる
と決めていたので、即興でチョコレートケーキを焼くことにしました。
まだオーブンに入っているので味は不明です。
ダークチョコレートケーキ・ツーという、２がなんかカッコいい名前。
数あるメニューからこれを選んだ理由が、「コーヒー」と「お酢」が入っていたから。
実際に作ってみた方たちから寄せられたレビューはなかなかで
こんなのができたよーという写真が40枚くらいありました。
フォーマルなウェディングケーキから、M&Mが乗った虹色トッピングから
ハロウィーンなのかオレンジのクリームがぶっかけてあったり
「これじゃダークチョコレートの意味がねえだろ、ばかぁ！」と突っ込みたいものも多く・・・
焼きあがったらNutellaをかけてみようかなという気になったのでした（笑）
レシピはこちらから。
（http://allrecipes.com//Recipe/dark-chocolate-cake-ii/Detail.aspx）