手伝いをしているクリニックにロシア人の親子がやってきて
毎週のように顔をあわせるのでけっこう仲良くなったんですが
この前、「カンブーチャ」というものが健康にいいという話になり
野菜か穀物だと思っていたら、お茶だの名前なんだそうです。
たしかに「チャ」ってついてるからお茶だよなあ、でもロシア語だしなあ…
と考えているうちに帰ってしまったので、Wikiで調べてみることに。
何度かスペルを間違えてたどり着いたのが　「Kombucha」　
カンブーチャ…コンブ茶…え？日本のお茶なの？！
と思って読んでみたら、発酵させた紅茶だそうです。いゆわる紅茶キノコ。


どう見ても、お茶の表面に白くにごったカビが生えているようにしか…
でもそんなことをいったら、ヨーグルトや納豆も同じようなものですか。

最後に、「よく日本のコンブ茶に間違えられるが関係はない」と書いてあって
うちのではありません！と必死で否定している本田さんが浮かびました。
ロシアさん家の飲みものに興味があるので探してみます。

あ、昨日アイスくんのお誕生日だったんですね。
アイスランド好きの教授の影響で、前からひそかに憧れていました。
お金と時間が溜まったらロシアとアラスカとアイスランドに行きたいです。