少し前の写真ですが、家族と四川料理を食べに行きました。
干鍋田鶏（手前の料理）が最高に辛くておいしかった！
舌に容赦のない本格的な麻辣。これくらいじゃないと満足できなくなっている。



ちなみに鶏とありますが、田鶏とは蛙のことです。
去年中国で同じようなものを食べたなあと思ったけど、あれは兎でした。
成都に着いたばかりのころ、干鍋が何かも知らずに薦められるまま注文したら
洗面器くらいの大きさの皿にどーんと入っていて
しかも拷問かと思うほどに辛くて、たくさん残してしまった。
今なら全部食べれる。四川の洗礼を受けた今なら（笑）


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