お久しぶりです。二ヶ月も放置してしまってすみません。
レジデンシーに応募するため、レジュメや自己推薦書など書いて
推薦状を集めて、応募する病院のリストを絞って
明日、とうとう提出します。長かった・・・！
あとはインタビューを待つのみ。これが結構緊張します。
書類を提出したら、さっそく練習開始です。

学校では、ERでローテーションをやっています。
夜通しのシフトとかもあるけど、これが予想以上に面白い。
傷を縫いたい！と初日から主張していたせいか
謝って指をブレンダーに入れたとか、ナイフで腕を突き刺したとか
そういう患者さんの縫合をさせてもらえてます（＾＾）
その他にも興味深いケースが見られる。ここでは詳しく書けないけれど
夕食中にニックに今日はどんなものを見たのかと訊かれて、話したら
「ごめん・・・ちょっと食欲が・・・」と青くなっていました。
医学部の友達同士だったら血なまぐさい話で盛り上がるんだけど
普通の人には詳しく描写しちゃ駄目ですね（＾＾；

さて、ちょっと強引ですが、ここから食べ物に入ります。
ブログを書いてない間もいろいろ料理してました。



手作りイエローカレー。ココナッツミルクとパイナップルがお気に入り。
ナンとご飯と一緒に。




餃子を作りました。具はニラと豚のひき肉と冬瓜。




水餃子と焼き餃子。黒酢で食べます。




ジャプチェ。韓国春雨を野菜や肉と炒めたものです。
トレーダージョーのジンジャービールと一緒に。




おうちでビビンバ！




綺麗に具をならべて、コチュジャンを乗せます。



そして一気にかき混ぜる！これが快感だったりして（笑）
お店のように焦げ目はないけれど、とても美味しかった。




手作りではなくて外食ですが、シーフードバーに行きました。
フィッシャーマンズ・プレート。海老、ホタテ、貝、鱈を揚げたもの。
下にはコールスローとフレンチフライがどっさり。
揚げ物を食べるときはカロリーとか気にしちゃいけません。
食べきれずに半分くらい残しちゃいましたが。


 

最後にリナちゃん。
相変わらずふっくらしています。
でも毛並みはいいので健康なのでしょう（＾＾）


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父の日なので、ニックの両親と食事に行ったんだけど
ハメを外して注文したら凄いことになってしまった！
かなりのボリュームだけど、美味しかった。悔いはない。



ちなみにうちの両親は旅行中なので、来週にお祝いします。
相手の両親を優先したわけではなく（＾＾；

そんなこんなで、お久しぶりです。
4年生になり、３つめの資格試験も終わり（結果待ち）
遠くの病院でローテーションをしながら
レジデンシーに応募するためにバタバタしています。

あと一年で医学部を卒業して医者になる。
そしてレジデンシーが三年。その後にフェローシップをやるかもしれない。
知り合いたちが揃ったように婚約、結婚、出産とステップを踏んでいくなか
わたしも年齢的に、そろそろ家庭について考える頃合かな、と思いはじめています。

恋愛とかも、本来ならもっと早く体験するものなんだろうけど
わたしは興味がなかったというか、他のことに没頭していたというか
漫画、小説、Sims、テコンドーなどとやりたいことがたくさんありすぎて
35歳すぎたら養子をもらおう、と本気で考えていました。

今更になってぐーたらしていたしっぺ返しが来たというか
今までのように、学校、病院、小説、と時間をうまくやりくりできません。
サイトのほうがおろそかになってしまって申し訳ない。
この先どうなるのか、わたしにもまだ分かりません。


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韓国風フライドチキン。ずっと食べてみたかったのですが
この前ボストンに戻ったときにテイクアウトしてきました。



すごく辛い！！唇が萌え・・・いや、燃えそうだ！
それでも食べてしまう美味しさ。
なんで辛いものってこんなに食欲をそそるんでしょうね。

チキンについてくる、さっぱり系の漬物がありがたい。
ついでにブロッコリーとバターロールを添えてみたけど
お腹が膨れすぎて勉強どころかこの後すぐに眠ってしまった・・・

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レストランウィークなので、ハンバーガーのお店に３コースを食べに行きました。
しかし、隣に座っているカップルが食べているのを見ると
あまりにも量が多すぎたので、単品注文することに。
ローカルの草育ちビーフを使ったバーガー。
タイココナッツ風味のチキンバーガー。
サイドにオニオンリングとスィートポテトのフライ。

 　

半分に切って分けたのですが、ビーフバーガーはジューシーで、指の間から肉汁がぼたぼた。
初デートがこれじゃなくてよかったと思った。まあ、蛙もどうかと思うけど（＾＾；

デザートはアップル・コブラー。
シナモンたっぷりの暖かいりんごの上に、こんがり焼いたグラノーラと
バニラアイスとキャラメルソースがのっています。



こちらも結構な量で、二人で分けて食べるのがちょうどでした。
おいしい食べ物は、誰かと分け合って食べると何倍もおいしい（＾＾）

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2月19日は旧正月でした。
ニックの誕生日でもあったので、まずはその祝いを。
夕食とケーキのあと、お母さんがホームビデオをたくさん見せてくれて
子供時代の話を暴露されて、本人にとっては散々な誕生日になったみたいですが
わたしは楽しかった（笑）




週末は実家に帰り、リナちゃんに見守られる中（？）勉強して。




夜は遅れての旧正月のお祝い。家庭料理の美味しさがが身にしみる。
大雪だったので二ヶ月ぶりの実家でした。




明日はレストランウィークなのですが、今シーズンは海鮮でもフレンチでもなく
なんとハンバーガー屋さんでの３コース・ディナー。
だけどメニューを見るとかなり美味しそう（＾＾）
もうカロリーとか気にしちゃいけない雰囲気です。
帰ったら写真を載せますね。


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