今年のレストランウィーク。
Boston Chopsというステーキハウスに行ってきました。
普段牛肉は好んで食べないけど、友達がここはとても美味しいというので、挑戦！
ローフードとか断食してたころに嘘だったみたいに
医学部に入ってからは、食べ物だったら何でも食べるようになりました（笑）
忙しくて健康志向どころじゃないんだけど
やっぱり忙しくて暴食していないので、基本的には健康です。
朝から晩まで病院でいろんな患者さんを見ているけど、まだ病気になっていない。

さて、Boston Chopsですが。
レストランウィークでは、決まった値段で3コースのメニューを注文します。
前菜三種類、ステーキは三種類、デザート二種類から選べる。
友達と二人で行ったのでシェアできます。

まずはポップオーバーと柔らかいバター。パンの代わりですね。
シュークリームの外の部分みたいで、でも甘くなくて、塩とハーブの味がする。
バターがものすごく美味しくて、たっぷりつけちゃいました。
こういうところでカロリーを数えては駄目なのだ。



前菜。
サラダと迷ったけど、ステーキハウスに来てまでそれはないだろうと思い
わたしが注文したのは牛テールのコロッケ。
味付けがどこかメキシコっぽい？
小ぶりだけど、肉がぎっしり入っていて、けっこうお腹に来ます。



友達は迷わず生ガキ！これはどう考えてもお得ですよね。
わたしだって、食べれたら注文していました。
だけど、どれだけ魅力的でも生なのは駄目みたいです。
カクテルソースをつけたり、レモン汁でいただいたり。
新鮮で美味しかったそうですよ。



メインのステーキ。
ニューヨークストリップという部分。ショートロインとも呼ばれているらしい。
とにかく柔らかいやつを、とリクエストして、ウェイトレスが勧めてくれたのがこれ。
小さく見えますが、お皿がとにかくでかいんです。
肉の固まりが大きく、二人とも無口でひたすら一口サイズに切りました。
牛肉の匂いが苦手なんだけど、これは臭みがない。
ジューシーで柔らかい。焼き加減もばっちりで、おいしかったです。



ルッコラのサラダもおいしかった。前菜サラダにしなくてよかった。
フライドポテトはこれだけでお腹がいっぱいになる量だった。
どうしても入らず残してしまった・・・無念。

でもデザートは別腹。
二種類を注文して友達と半分こにしました。
食べ物をシェアできるのっていいですよね。わたしにとってこれはかなり重要。

まずはイチジクとタフィーのケーキ。
バタースコッチソースにバニラアイスクリームを添えて。
タフィーとは、砂糖・水あめと水を合わせて高温で煮詰め
風味づけにピーナッツ，アーモンド等の木の実や
チョコレート，コーヒー等を加えて固めたキャンデーのことだそうで
最初に食べたときは黒砂糖とチョコレートだと思ってました。
温かいバタースコッチのソースと冷たいバニラアイスが合います。



続いてクレームブリュレ。
カスタードプリンの上に焦がした砂糖が乗っているもの。
表面がパリパリでちょっと苦くて、わたしの大好きなお菓子です。

    

これで一人5000円くらいでした。
サービスもよかったし、ボストンの市中心だとこれくらいしますね。
わたしはお酒を飲まないけど、友達はビールとワインを注文していました。

料理はおいしかったし、何よりも友達とたくさん話せて楽しかった。
そういうわけで、久しぶりのフードポルノでした（笑）


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家に帰ると、疲れ果てて、料理する気力がないです。
バゲットにバジルソースとチーズを塗って焼いたもの。



これと、とうもろこし、スイカ、アイスクリームの順番で食べてます。
単調な食事と、病院で一日中歩き回っているせいか、体重が少し減ってきた。
そのうち、レストランでどかーんとおいしいものを食べたい。


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今日のご飯。忙しいときほど食べています。
母が作ったきんぴらゴボウと、さやいんげんとニンニクの炒めもの。
肉まんには麻辣ソースをつけます。
デザートはさくらんぼ。大好きです。




今年はじめての海に行きました！
かもめが太っていた。丸焼きにしたらおいしそうだなーと思った（笑）




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Yamazakuraという日本料理屋に行きました。
妹が寿司大好きなので、外食はもっぱら和食になります。
わたしは日本のお寿司は好きだけど、アメリカにいるのなら
デザイナー巻きとかいう、脂っこいソースが乗ったものよりは
どうしてもタイやベトナム料理に走ってしまう。

ランチメニューの弁当ボックスです。
メインの照り焼きサーモンに、餃子、てんぷら、サラダ
カリフォルニア・ロールなどがついてきます。



味はまあまあというところでしょうか。酢豚ならぬ酢サーモン？
アメリカ人が好みそうな味ですね。量もかなり多い。
母がパッタイを注文していたので（和食なのになぜかあるんです・笑）
そればっかりもらって、結局は交換してしまった（＾＾；

妹は刺身セットを注文して嬉しそうだったので、それでいいか。
日本に連れて行って、そこで料理を思いっきり食べさせてやりたい。
来年の夏に家族で日本にいけないか検討中です。
四年生になると、少しなら自由時間があるらしい・・・！


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朝ごはんに、チェリーとブルーベリーと桃。
旬なので遠慮なく食べまくってます。
あとはスイカとトウモロコシがあれば生きていける。
夏の果物が大好き。


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