ファイナルが無事に終わりました。明日から二週間の休みです！！
今のうちに医大のエッセイと翻訳を終わらせて、予防注射のノルマをこなして
クリニックのトレーニングに行って、図書館で働いて、５月の実力テストに向かって勉強。
「なんだよ休みって学校が休むってことかよ！」と笑っちゃうスケジュールですが
近所のヨガスタジオで、初心者スペシャルで二週間好きなだけクラスを取れるんですね。
というわけで二週間毎日ヨガづくしです。だってお金もう払っちゃったので（笑）
できればSimsをやったり小説を書いたりもしたいです。
でもクリニックに入るのが楽しみで、新学期が始まるのが待ちきれない。
それまでにやることはたくさんあるけど、いろんな意味で「今のうち」です。

シナモンロールのあともストレス解消法は続いていて
ベークド・ケール、トマトソースのカレー、手作りピザなどなど
時間を盗んでは作りまくりました。写真は続きからどうぞ。
それに加えて、先週は知り合いや先生たちがやたらと食べ物をくれたものだから
テストのストレスはあったけど、お腹がいっぱいで幸せ。
だけどヨガを終わらせるまでは体重計に乗りたくないです。

ケールが健康にいいとクラスメイトに繰り返し聞かされていたので
中華風に炒めればいいのかなーと考えて買ったのですが
レシピを調べて見ると、ケールチップスというのが人気らしいです。



オリーブオイルを塗って、オーブンで１０～１５分。
塩やガーリックパウダーをふりかけると、韓国の香ばしい海苔みたいな味。
家族に評判はよかったです。この際カロリーは数えないことにしましょう！


次はカレー。野菜のトマトソース煮込みだったものに、カレー粉をぶち込んだら
これがなかなかおいしかったので、これがわたし流のカレーです。
サツマイモや煮豆など、いつものように目についたものを入れています。



ときには上に粉チーズを乗せたりしています。
これもカロリーは（以下略）・・・だって野菜入ってますからね野菜！
どちらかというとベジタリアン寄りの生活です。


手作りピザ。これも生地を伸ばすのが楽しかった。
生地にバジル、オリーブオイル、ガーリックパウダー。
あとは上に適当にチーズと野菜と、妹のリクエストでミートボールをのせました。



これはピザよりもロールのほうがもちもちしていておいしかった。
ミートボールの"牛臭さ”がなんとも・・・


あんこから手作りの大福と、ものすごく甘かったみかん。



なぜこのツーショットなのか覚えてませんが、たぶんその日のおやつだったのでしょう。
二つあるのは友達に持っていったからです。いくらわたしでも一気にこんなに食べませんよ（笑）


最後に、わたしの非常食。
Trader Joe'sのひまわりの種！
うちのキャビネはこれとこの前のビターチョコレートで埋まってます。