大好物のベトナムの生春巻きをもらったので、さっそく朝ごはんに。
巻きがしっかりしてます。見た目もかなりいい。

ボストンにいたころは親友のNちゃんが何かにつけて作ってくれました。
何が食べたい？が愚問になるほどにこれをリクエストしてたっけな（笑）



Nちゃんが作ってくれたものを思い出させる味・・・ではなかったけど
これはこれで美味しい。ピリ辛で、にんにくがたっぷりで驚いた！
今から学校に行くんだけど、口臭は大丈夫だろうか（＾＾；

ごちそうさまでした。
いつか自分でも本格的なものを作りたいです。


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友達の家で夕飯ついでに、巻き寿司を作りました。
アボカドとスモークサーモンです。

わたしは「ラー油と蕎麦を混ぜて、ネギとザーサイを乗せたもの」とかいう
わけの分からないものを作っていったんですけど、辛いもの好きな人が多くてよかった。




どうでもいいのですが、アキネイターで自分を当てはめて答えていったら
10問くらいで「進撃の巨人のハンジ！」と出てきたんですが。

出てきた画像がこれだったんですが。




すごく当たってるなあと思った。
「脈診ていいよねえ？手首に触るだけだから！ねえ！」みたいな（笑）

確かに巨人は開いてみたい。体の構造どうなってるんだろう、あれ。
Ｔさんが巨人を見て「食べれる？」と思うように、わたしは「解剖できる？」と考えてしまう。


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ワンタンにたっぷりコリアンダーとネギ、それからラー油。
だけど、まだまだ辛いものが食べたい。食は人生の大きな楽しみ。
もう四川に永住しちゃおうか、とすら思えてくる（笑）




忙しい一週間が終わる・・・かと思ったら次々と新しい予定が入る。
こうなったら来週末はボストンに強制逃避。なにがなんでも帰ってやる。
これなら誰にも見つからない！外食とか会議も断れる！

とはいえ、そろそろ学校のスケジュールに慣れてきました。
月曜日（26日）にはサイトを更新します。


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昨日までうじうじしていましたが、復活しかけています。
力の源は・・・運動でも食事でもなく、料理すること。
ポパイのほうれん草くらいに効果があるかも（笑）

さっそくマーポー豆腐を作りました。
花椒と唐辛子をラー油で炒めると、いい感じの辛さに。
そのうえにコリアンダーをたっぷり盛って、いただきまーす。



でも・・・本場の四川料理と比べると、ちょっと辛さが足りなかったかな（＾＾；
お皿が真っ赤な油で染まっていない時点で四川じゃなかった。


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レストランウィーク、今回は友達たちがウースターにやってきました。
スペイン料理屋さんのBocado。アパートから車で８分。感動的に近い。

しかもボストンに比べるとずいぶんと安い。
大丈夫だろうか・・・と一瞬思ったけど、量も質もかなりよかった。
パエリアがどう見ても４～５人分で、お持ち帰り。
メインはお米なの、それとも海鮮なの？というくらいに具がすごかった。
これだけシーフードたっぷりで、チップも入れて一人30ドル以下。
ウースターはいいですね。みんな、もっとおいでよ（笑）










いつかスペインに行きたい。
４月のヨーロッパ旅行を本気で考え始めています。


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