本日のフードポルノ（笑）
ペストをからめた玄米パスタと野菜の炒め物。
ご飯はいいけど、パンやパスタを食べ過ぎると消化しずらいときがあるので
ひょっとして小麦粉（それかグルテン）が駄目なのかなと思うときがあります。
お腹いっぱい。まだ予習したいものがたくさん残っているのに、眠い。
明日早起きして勉強しよう。



あと少し。がんばれ、がんばれ。
明日のテストが終わったら二年生だ！

一年前は、ついていけるかと不安だったけど、ここまで来れた。
勉強は相変わらず大変だけど、楽しくなりつつある。
いい方向に向かっています。

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食べることが好きなので、フェイスブックにもよく食べ物の写真をのせています。
外食や手料理などを「フード」というアルバムに入れているのですが
クラスメイトたちからはよく「フード・ポルノ」だと言われます。

おいしそうに撮影された食べ物の写真のことだそうですが
欲望のままに食を追求していったら、いつの間にかポルノ写真家に！（笑）




昨日のサーモン。ケール・チップスがおいしすぎて、完敗。
食後のシャーベットまで出てきたんじゃ、勝ち目がないです。


今日の晩ご飯。時間がないのでササーっと作った。
この後、冷凍ベリーにギリシャヨーグルトをかけて食べる予定。
テスト前の食事は健康に、でも適度に甘やかして。





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ルームメイトがいなくて寂しい！
付きまとってくる猫がいてもやっぱり寂しい！

と呟いていたら、友達が夕飯に呼んでくれました。
それじゃわたしも何か作っていくよー、ということで、合作です。
冷蔵庫を見たら結構空だったので、ありあわせでサラダとスイートポテトを作りました。
サラダは葉っぱにアボカドとかクランベリーを乗せて、マンダリン・ドレッシング。
スイートポテトは、塩とシナモンとかのスパイスをかけてグリルしただけ。




友達はキノアのサラダとチリを作っていました。なにやら本格的だ・・・！
チーズとかハーブとか生のたまねぎとか入っていて、食べたことのない味が口に広がる！
『レミーのおいしいレストラン』みたいな感じのリアクションを返してしまった（笑）
ピリ辛のチリは、チーズをたっぷりかけて。これはかなり重く、お腹にずっしり来た。

今晩はもうちょっと凝ったものを作ろうと（ずうずうしく、今晩も呼ばれているのです）
そそくさ買い物に出かけました。献立はメープルマリネのサーモンと、シソ入り混ぜご飯。
相手も早々と予告。芽キャベツのグリルにケールのチップス。好物ばかりだ！
勉強しようと早起きしたのに、朝っぱらから二人で
「今夜はサーモンで勝負！」「では、わたしは野菜であっと言わせる！」と
料理対決のノリで、メールのやりとりをしてました。
できあがったら、あとで写真載せます。

こうやってお互いに料理を作る友達っていなかったから、楽しくてしょうがない。
テスト勉強も・・・まあ・・・ぼちぼちやります。


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戻ってきました！

今日はコートなしで外を歩けるほどに暖かかった。
4月2日に雪が降ったときは、もうボストニアンをやめてフロリダにでも引っ越そうかと
本気で考えたのですが、このあたりにもとうとう春が来たようです。

でも、暖かくなるとなぜか食欲が落ちるようで、料理する気も起こらない。
スーパーでぶらぶらしながら、「お前はいったい何が食べたいんだー」と体に聞いてみると
「好きなものがどっさり乗ったサラダなら食ってやってもいい」という偉そうな返事がかえってきたので
好物をぶちこんだら、かなりの量になりました。果物やナッツを乗せると一段とおいしい。




お腹いっぱいです。ローフードを食べたあとは幸せだなあ（＾＾）
だけど暖かいからと言って油断はできないので、生姜のスイーツも忘れずに。


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こっちでは朝にシリアルを食べる人が多いみたいですね。
晩ご飯作るのが面倒くさいから今日はシリアルで・・・という人もいるくらい。
必要な栄養はいちおう入ってるんだけど、なんだか微妙な食事です。

なんていうわたしも、シリアルが安売りされていると
買ってみようかなという気になり、スペシャルKのアーモンド・メープル味に挑戦。



ナッツ、クランベリー、ダークチョコレート、ココナッツを加えて、バニラ味の豆乳でいただきます。
ここまでくると、もう朝ごはんじゃなくてデザートですね（＾＾；
なかなかおいしかったです。ココナッツは正義！


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